长久以来，没有经过任何处理的厨房油烟直接拍向大气之中。而今，随着人们对于食用油使用量的提升和生活条件的改善，使得厨房油烟对烹饪人身体健康和环境质量产生了非常大的负面影响。
科学研究结果表明，人们每做一次饭所吸入的油烟相当于直接吸入两包香烟。数据显示，每年因为油烟间接导致的各类疾病使得不少人丧生。更加糟糕的是，因为中国人习惯高温烹煮食物，所以由于油烟引发的问题更加严重。
很多劣质的油烟净化器虽然价格比较低廉，但是效果却不明显，更加糟糕的是有时候可能还会适得其反。那么，面对油烟扰民问题，怎样来治标又治本呢？
第一， 对于普通厨房而言，首要的便是保持窗户的通透性。
第二，就是安装合适的质量好的油烟净化器。